吃鸡蛋减肥

将文章归档于 健康园地 on 2007-05-24

亚洲人都有吃早餐的习惯吧？而且早餐可是很重要的哦。记得小时候，妈妈都会为我们两姐妹准备"生熟蛋"，加胡椒粉 、黑酱油，真的赞！鸡蛋吃多了对我们不好吗？什么事情都有利与弊，太少不好，太过火也不好，但是一天2个鸡蛋可好呢，因为吃鸡蛋有助于减肥。

最近，美国实验生物学学会联合会年会上公布了一项研究成果：早餐吃2个鸡蛋有助于减肥。

美国路易斯安那大学的研究人员将参加试验的超重或肥胖女性分为两组，一组在早餐中吃2个鸡蛋，另一组则吃面包圈。她们的早餐均为低脂肪饮食，而且重量与所含的热量都相等。试验持续8周之后，经过测量发现，吃鸡蛋者与不吃鸡蛋者相比，前者体重下降的幅度比后者大了65%，而且前者的腰围也减小得更多。

吃鸡蛋有助于减肥的道理在哪？研究人员表示，吃鸡蛋会让人更容易觉得饱，因此他们会减少随后各餐的饭量，这可能是吃鸡蛋能减肥的主要原因。由此看来，每天早餐吃上一两个鸡蛋，对希望减肥的人们来说，还是很有帮助的。

来源：人民网